Nata a Milano nel 1995, laureata in Scienze dei Beni Culturali all'Università degli Studi di Milano e iscritta al biennio specialistico di pittura del Politecnico delle Arti di Bergamo. La sua ricerca fonda le proprie radici nella riflessione riguardante il rapporto tra essere umano e animale non umano, dove quest’ultimo, attraverso pratiche di nascondimento, si manifesta nel tentativo di non essere visto. I media prediletti da Molignani sono il disegno e la pittura, ma è attratta dalla molteplicità dei materiali, dalle loro caratteristiche e dalle diverse possibilità espressive, per questo motivo ha lavorato anche attraverso la performance e la scultura tessile. Il suo sguardo si rivolge spesso all’antico e alle diverse stratificazioni di significato che può contenere un’immagine. Da questo immaginario nasce anche l'installazione realizzata con Olmo Erba per interpretare il tema “Metamorfosi e Trasformazioni” di Christmas Design 2024.
Eleonora presiede tutt’ora il collettivo artistico Crocicchio Art Space insieme ad Olmo Erba.